Hier sehen Sie ein paar Messer, die ich bereits verkauft habe bzw die unverkäuflich sind.

Auf Wunsch kann ich gerne versuchen, das eine oder andere Messer noch einmal zumindest annähernd nachzubauen.

 

 

EN-Damast Santoku


EN-Damast Santoku
EN-Damast Santoku EN-Damast Santoku


 

"Böhler-Damast-EN"

Die 18,3 cm lange, etwa 2,7 mm dünne Klinge dieses Santoku habe ich aus dem extra für mich von Markus Balbach geschmiedetem Superdamast aus Böhler N690 und K 110 gefertigt.

Insgesamt ist das Messer 30,9 cm lang.

Die Klinge weist eine Härte von ca. 64 HRC auf!

Der Griff besteht aus einer Zwinge aus Wasserbüffelhorn und Wüsteneisenholz.

Zu dem Messer gehört die von mir handgefertigte Scheide aus Wildleder.

 

 

 


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