Hier sehen Sie ein paar Messer, die ich bereits verkauft habe bzw die unverkäuflich sind.
Auf Wunsch kann ich gerne versuchen, das eine oder andere Messer noch einmal zumindest annähernd nachzubauen.
Suminigashi
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Küchenmesser im japanischen Stil
Die ca. 23,5 cm lange Klinge besteht aus 5 mm starkem "Suminigashi"-Stahl der Firma DICK. Die Klinge ist beidseitig geschliffen und deshalb für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen geeignet. Der Griff besteht aus einer Kombination aus Mammutelfenbein und stabilisiertem Amboina-Wurzelmaser-Holz. Die Gesamtlänge des Messers beträgt ca. 37 cm.
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