Hier sehen Sie ein paar Messer, die ich bereits verkauft habe bzw die unverkäuflich sind.

Auf Wunsch kann ich gerne versuchen, das eine oder andere Messer noch einmal zumindest annähernd nachzubauen.

 

 

Suminigashi


Suminigashi
Suminigashi Suminigashi


Küchenmesser im japanischen Stil

 

Die ca. 23,5 cm lange Klinge besteht aus 5 mm starkem "Suminigashi"-Stahl der Firma DICK.  Die Klinge ist beidseitig geschliffen und deshalb für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen geeignet.

Der Griff besteht aus einer Kombination aus Mammutelfenbein und stabilisiertem Amboina-Wurzelmaser-Holz.

Die Gesamtlänge des Messers beträgt ca. 37 cm.

 



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